Vegetables (सब्जियाँ)

Amaranthus	चौलाई
Bean	सेम
Brinjal	बैंगन
Carrot	गाज़र
Charantis	करेला
Bitter gourd	करेला
Coriander	धनिया
Cucumber	खीरा
Garlic	लहसुन
Jack fruit	कटहल
Lettuce	सलाद
Luffa	तुरई
Pea	मटर
Pumpkin	लौकी / कद्दू
Red pumpkin	कद्दू
Spinach	पालक
Tamarind	इमली
Turnip	शलजम
Beet	चुकंदर
Arum	अरवी / घुइयाँ
Cabbage	बंद गोभी
Knol-khol	गाँठ गोभी
Chilli	मिर्च
Cow pea	लोबिया
Ginger	अदरक
Greens	साग
Mustard	सरसों
Onion	प्याज़
Potato	आलू
Radish	मूली
Tomato	टमाटर
Sweet potato	शकरकंद
Mint	पुदीना